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Biscuits aux Trois Chocolats

Appel à tous les fans de biscuits aux pépites de chocolat! L’adorable Kobe prépare nos fameux biscuits moelleux aux trois chocolats pour une occasion très spéciale. Vous pouvez utiliser un de nos kits à faire à la maison comme le fait Kobe, ou suivre les étapes ci-dessous afin de réaliser ce classique Rustique chez vous! Régalez-vous bien!

Ingrédients
1 3/4 de tasse de farine tout usage
1 cuillère à thé de sel
1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
3/4 tasse de cassonade
1/3 de tasse de sucre blanc
1/2 de tasse de chocolat blanc
3/4 de tasse de chocolat noir
3/4 tasse de chocolat au lait
1 cuillère à thé de vanille (optionnel)
1 oeuf
1 tasse de beurre non-salé mou

Outils
2 bols
1 spatule ou cuillère en bois
1 plaque de cuisson
Du papier parchemin

Instructions
Étape 1
Préparer la plaque de cuisson avec du papier parchemin.
Mélanger ensemble dans un bol la farine, le sel et la bicarbonate de soude. Réserver

Étape 2
Dans un autre bol, mélanger ensemble le beurre mou, le sucre blanc et la cassonade.

Étape 3
Ajouter l’oeuf (et la vanille si vous en mettez). Mélanger pour incorporer.

Étape 4
Verser le mélange de farine, sel et bicarbonate de soude dans le mélange de l’étape 3 et mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Étape 5 (La meilleure!)
Incorporer les 3 chocolats.
La pâte à biscuits est maintenant prête.
Former des boules de même taille et laisser reposer une heure au frigidaire.
Préchauffer le four à 350F.
Presser légèrement au centre de chaque boule.
Cuire pendant 6 minutes.
Attention, chaque four est différent!
Les biscuits sont cuits lorsque leurs bords sont dorés.
Ils seront mous à la sortie du four. 
Laisser refroidir les biscuits directement sur la plaque de cuisson.

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