Chocolat et Noisette Praliné
Une base de sablé au chocolat, d'une couche de délicieux praliné noisettes, d'une crème veloutée au chocolat et d'une épaisse et généreuse crème fouettée au chocolat blanc. Décorée de noisettes caramélisées à l'érable.
Citron Meringue
Classique réinventé: crémeux au citron et meringue suisse grillée, sur un shortbread pur beurre.
Conservation:
Servir votre tarte au chocolat praliné noisette à la sortie du réfrigérateur, sans la tempérer et la pomme après l'avoir tempérée pendant 15 minutes . Elle se conserve 3 jours au réfrigérateur. Nous recommandons fortement d'acheter votre tarte le jour où vous allez les consommer.